Princesse-Fran

1. missfarmer95600 le 04-01-2011 à 11:10:30 (Votre petit monde (site))

Bonjour princesse,je te souhaite une bonne et heureuse année 2011.
Tres gros bisous

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1 commentaire

posté le 15-12-2010 à 12:34:17

Encore un peu!!!

Ils sont aussi de belles images!!!!

Quand pensez-vous????

Commentaires

1. hecate le 18-12-2010 à 22:28:55

un petit tour pour voir ton superbe blog et ce qu'il y a de nouveau. Superbes ces images.

bisous

2. hecate le 28-12-2010 à 23:21:51

bon, je vois qu'il n'y a pas foule... remarque sur le mien aussi...

gros bisous et bonnes fêtes de fin d'année

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Mangas

2 commentaires

posté le 08-12-2010 à 17:03:56

Cuisinons un peu!!!!!

Salade de porc aigre-douce

(pour 4 personnes)

Commencer 2h avant

-500g de filets de porc,

-2c à s de sauce soja,

-1c à s de miel chaud,

-1c à s de sherry sec,

-1c à s d'huile d'arachide,

-1 carotte, râpée,

-2 oignons verts, coupés en diagonale,

-1 petite boîte d'ananas en morceaux égouttés,

-1 à s du jus des ananas,

-1c à s d'huile d'arachide, supplémentaire,

-2 c à s de vinaigre de vin blanc,

-1/2 c à c de cassonade.

Déposer le porc dans un plat en verre. Mélanger le sauce de soja, le miel et le sherry. Verser sur le porc et remuer pour bien mélanger. Couvrir et tenir au frais au moins 2h, en remuant de temps en temps.

Dans une poêle, chauffer l'huile. Y cuire le porc à feu moyen 10min pour les colorer sur tous les côtés. Saler et poivrer. Retirer du feu et déposer sur une assiette. Couvrir légèrement d'aluminium. Laisser tiédir, puis découper.

Dans un bol, mélanger le chou, la carotte, les oignons et les morceaux d'ananas. Mélanger le jus d'ananas, l'huile, le vinaigre et la cassonade. Verser sur la salade et mélanger. Disposer la salade dans les assiettes de service et garnir de tranches de porc. Servir immédiatement.

§Ne pas prendre d'huile d'olives pour les préparations« asiatiques ».

Gratin d'épinard

(pour 6 personnes)

-1kg d'épinards frais,

-2c à s d'huile d'olive,

-1 oignon, haché,

-250g de fromage de chèvre grec, ou autre, émietté,

-4 œufs, battus,

-noix de muscade râpée,

-375g de pâte filo, décongelée si congelée,

-50g de beurre, fondu,

-origan,

-Sel et poivre.

Lavez les épinards dans plusieurs eaux, puis mettez les dans une grande casserole, avec l'eau juste qui mouille encore les feuilles. Couvrez et faites cuire pendant 8min, en secouant de temps en temps, jusqu'àce qu'ils soient tendres. Égouttez bien pour éliminer autant d'eau que possible, puis hachez menu.

Faites chauffer l'huile et faites revenir l'oignon pendant 4-5min, jusqu'à ce qu'il soit moelleux. Ajoutez les épinards, l'origan, le fromage et les œufs, ainsi que la noix de muscade. Assaisonnez à volonté et mélangez bien.

Beurrez un plat allant au four peu profond, d'environ 25cm. Étamez la pâte filo dans le plat, en enduisant chaque couche avec de beurre fondu.Continuez jusqu'à ce qu'il reste 3 feuilles de pâte.

Garnissez ce fond de tourte avec le mélange d'épinards. Repliez les bords dela pâte pour recouvrir la garniture. Couvrir avec les feuilles qui restent, en les rentrants pour bien s'adapter sur le dessus et badigeonnez avec le beurre fondu.

Crumble aux fruits rouges

-150g de farine,

-125g de beurre,

-150g de sucre en poudre,

-800g de fruits rouges.

Versez la farine et le sucre dans une terrine, ajouterle beurre en petits morceaux et bien mélanger le tout jusqu'à ceque la pâte ressemble à de la chapelure.

Préchauffer le four à 210° (th 7).

Pendant ce temps, laver les fruits et couper les plusgros en morceaux.

Les déposer dans un plat à tarte et recouvrir avec lapâte en saupoudrant. Mettre au four 30min.

§Vouspouvez mettre un zeste de citron ou simplement rajoutez 1 ou 2 carréde chocolat blanc entre vos fruits et la pâte pour changer un peu.

Commentaires

1. le-royaume-de-marquise le 08-12-2010 à 22:17:17 (Votre petit monde (site))

Révérence ma chère Fran

J'en connais qui vont se lêcher les babines en voyant ton article.Merci pour ces recettes, elles sont appétissantes bien que je n'aime pas les épinards...Pas grave, d'autres les aiment pour moi, va ! (lol)

Douce et belle nuit chère amie.
Gros bisous de Fernand et moi.

Marquise sombre

2. angenoir01 le 10-12-2010 à 20:59:06

bonsoir ,bon on mange quand, lol ,un blog qui met en appetit j'adore ,bon je te le cache pas je suis fin gourmet et ,chut ancien cuistot donc ,j'adore egalement preparer, ma specialité les truites ,et bien sur les coupes glacées ,toutes les coupes, bon chut sinon tout le monde vas en voulloir une
bon week end à toi et merci pour ce delicieux partage encore une foie
bizz

3. hecate le 14-12-2010 à 20:16:12

et bien !! cela fait un moment que je suis venue !!

bon le porc je veux bien essayer ainsi que le dessert mais les épinards..... beurk !!!!!!!!!

gros bisous

4. sabily le 16-12-2010 à 15:03:04 (Votre petit monde (site))

JE DEPOSE UNE ROSE ET JE PRENDS QUELQUES IDEES ... SYMPATIQUE COMME ECHANGE !!! JE SUIS UNE GOURMANDE DE TOUT !!!! BISES AMIE DE MA MARQUISE ET SA COUSINE

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Cuisine

4 commentaires

posté le 04-12-2010 à 23:45:57

Anges Noires

Anges Noires :

Commentaires

1. hecate le 04-12-2010 à 23:23:53

j'adore la 4ème image !!

2. le-royaume-de-marquise le 05-12-2010 à 13:06:49 (Votre petit monde (site))

Révérence chère amie

Comme elles sont belles ces images, j'adore !! Difficile d'en choisir une... voyons...je dirais la dernière.Superbe ! Ton blog est de plus en plus beau, continues ainsi.
Passes un bon dimanche malgré la neige.

Gros bisous de Fernand et moi.

Marquise sombre

3. doux-reveur le 11-04-2011 à 18:12:01 (Votre petit monde (site))

très belle série d'image, j'aime !

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Belles Images

3 commentaires

posté le 29-11-2010 à 23:14:56

Pour ses Messieurs

Comme quoi je pense aussi à vous Messieurs!!!!!

Que rajouter d'autre!!!!!!

Commentaires

1. angenoir le 29-11-2010 à 22:19:09 (Votre petit monde (site))

superbe ,j'aime ce style ,un peu siudmak ,surrealiste ,je suis fan
merci
bonne soirée
cordialement

2. franciane le 30-11-2010 à 16:33:09 (Votre petit monde (site))

c'est vraiment pas ordinaire , hors du commun , tu crois que ces messieurs vont aimer ! merci ,bonne soirée gros bisous

3. le-royaume-de-marquise le 01-12-2010 à 11:45:29 (Votre petit monde (site))

Révérence ma chère Fran

Je viens te souhaiter une agréable journée malgré la neige et le froid.Ah si on pouvait hiverner comme les ours, tiens ! (lol)

J'ai posté un nouveau chapitre dans mon blog "sombreplume", te voilà informée chère amie, je sais que tu attends la suite avec impatience.

Superbes images, les hommes vont être contents ! Pour l'instant aucun ne t'a laissé des coms, que des femmes...

Gros bisous de Fernand et moi. Nine

Marquise sombre

4. hecate le 04-12-2010 à 10:25:17

superbe et original !!

sinon à ta question "due rajouter d'autre ?" je répondrais : des recettes !! des recettes !!

lol

bon phil se casse la tête sur ton mini PC mais il va y arriver

5. angenoir01 le 04-12-2010 à 11:31:30 (Votre petit monde (site))

un petit bonjour en passant avec mon autre site
passe un bon weeke ende
amicalement....ANGENOIR...