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Un peu de cuisine!!

Chères amies,

Voilà un petit moment que l'on me réclame une ou deux de mes recettes. Donc je vais vous en mettre 2 pour cette fois.

Gâteau au chocolat revisiter :

 Ingrédients :

    -140g de beurre,

    -3 oeufs,

    -200g de sucre,

    -140g de chocolat pâtissier (au moins 70% de cacao)

    -2 c à soupe de farine,

    -1 pincée de sel.

Préparation :

Faites fondre le chocolat et le beurre au micro-onde (1 à 2min en regardant de temps-en-temps). Ajouter le sucre puis les oeufs. Enfin la farine et le sel.

Mettre dans un plat à tarte puis au four th.6 pendant 20 à 22min suivant la puissance du four. Il faut que le cuisson soit entre le moelleux et le fondant.

Vous pouvez l'accompagner d'une petite crème anglaise. Vous aurez la recette la prochaine fois.

 Tarte tatin façon moi : 

Ingrédients :

    -8 à 10 grosses pommes (éviter Granny)

    -1 pâte feuilletée,

    -1 bouteille de caramel,

    -Cannelle,

    -1 c à café de sucre,

    -Beurre.

Préparation :

Eplucher et couper les pommes en deux enlever le milieux. Recouvrir le fond d'un plat à manqué de caramel (fine couche) et déposer les pommes de façon a recouvrir le fond du plat. Une fois recouvert couper le reste des pommes en quartier et faire en sorte de boucher les trous.

Sur les pommes mettre le sucre et une pointe de couteau de cannelle et une ou deux noisette de beurre (juste parfumé).

Recouvrir le tout de la pâte et mettre au four pendant 15 min (pâte dorée).

Vous pouvez la servir tiède avec une boule de glace à la vanille.

Je ne mets pas de temps de préparation car moi

je mets 5min pour faire le gâteau et la tarte mais c'est une question d'habitude. Mais même la première fois vous devriez en avoir pour pas plus de 10min.

Je vous souhaite une bonne dégustation et n'hésiter à me demander si vous avez un problème.

Commentaires

kunrik13 le 21-05-2010 à 00:40:21
Bonsoir,marquise sombre m'a laisse le lien de ton blog alors je passe faire une petite visite.C'est un blog super varié!C'est bien.Bonne soirée.

lafianceedusoleil le 19-05-2010 à 23:19:27
bonsoir jolie Princesse,

merci pour ta gentille visite, tu es toujours la bienvenue chez moi.

Souhaite que ta journée fut agréable, la mienne fut bonne.

Douce nuit ma jolie

bisou


Cliquez ici pour voir mon image

missfarmer95600 le 18-05-2010 à 23:55:30
Hum,j'en ai l'eau a la bouche.

C pas tres cool de nous mettre de si bonne recettes de gateau a l'approche de l'ete on ne va plus pouvoir rentrer dans non maillots de bain.HIHI

Bon d'accord,je suis pour ainsi dire jamais en maillot et je ne me prive pas,alors plutot merci de nous regaler de tes si bonnes recettes.

Tres gros bisous Princesse.

Stefany

lady-morticia le 18-05-2010 à 22:49:54
Révérence ma petite princesse


Merci pour ton com, c'est chaque fois agréable d'avoir ta visite ! J'espère que tu vas bien ? Fernand et moi ça va.Hier je ne suis pas allée sur internet car j'étais complètement HS.Je n'ai pas pu te parler sur facebook car c'était Fernand qui était sur sur mon profil !


Tes recettes donnent faim, miam !! vivement les autres.


A propos de la robe, on verra ça dans quelques mois car c'est encore tôt...J'aimerais porter une robe rouge et noire, j'ai déjà une idée comment elle je la ferais .


Je te souhaite de passer une douce et belle nuit, chère amie.Gros bisous de nous deux.


Lady Morticia

hecate le 17-05-2010 à 13:20:49
Ha enfin !!! vive les recettes !!!

Super la musique aussi !